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做菜的艺术

  • 做菜最重要的是借味,比如说各种酱、辣椒、大蒜、葱等等。当你怎么做都很淡的时候,可以尝试加一些大家都喜欢吃的酱,比如老干妈。

  • 炒菜的时候多放油会使植物炒的更软,因为多余的油会均匀地包裹在食材表面,让它多方位受热

炒土豆

  1. 锅烧热后加油,如果想要脆一些少放油,可以放一些花椒和蒜
  2. 放入土豆,保持大火
  3. 如果想要脆一些,可以尽快加醋
  4. 加酱油
  5. 加盐,出锅

如何评价红黄蓝事件?

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作者:夏木
链接:https://www.zhihu.com/question/68546899/answer/264622524
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
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红黄蓝粉碎了我阶层跃迁的梦,即便年薪百万,也保护不了在意的人。
不久之前,上海的携程幼儿园爆出虐童丑闻,因为孩子不好管,就喂孩子吃芥末、安眠药,对孩子拳打脚踢,我很愤怒,但我并不绝望。
因为我想,我才二十多岁,只要我够努力,我就能让我的孩子上一个好点的私立幼儿园,那个幼儿园会请特别好的老师,带着我的孩子做游戏,给他讲道理。
可是这次红黄蓝幼儿园真的彻彻底底粉碎了我的白日梦。
不是说我不能完成阶层跃迁,不能从一个农村的穷小子变成一个中产,不是说我供不起孩子上每个月5000的幼儿园,而是就算我有钱了,那我也保护不了我爱的人。
而且他们不仅会对我的孩子拳打脚踢,还会把他们送到一群狼的嘴里。
注射药剂、喂不明白色药丸、针扎、裸体罚站、拳打脚踢……
对不起,我真的害怕了。

作为一个男生,我不用经历怀胎十月,也不用体验分娩的剧痛。
我只需要多多赚钱,给孩子买最好的奶粉,这样,他就不会被毒奶粉弄成大头娃娃;
我买最好的家具,给他弄一个没有污染的房间,不让他接触甲醛;
我把他能触碰到的地方全都铺上软垫,不让他磕碰撞到;
我给他请最好的最有良心的保姆,每天照顾好她的心情,不让孩子被纵火烧死;
我把他送进最好的幼儿园,为了让老师好好对他,我不仅每个月交5000块,还“无偿捐赠”给幼儿园几十万;
每次放学的时候,我都提前半小时,自己去接孩子,这样他就不会被人贩子拐走了;
路上我都开车,遵守交通规则,安两个行车记录仪,这样即便被碰瓷,也能尽快解决,不给孩子留下坏的印象;
我请健身教练、武术教练、跆拳道教练,教孩子健身、武术、跆拳道,这样学校里有人欺负他的时候,他就能够反击了……
你看,这一路上,我避开了毒奶粉、污染、碰撞,躲开了纵火的保姆、黑心的幼教、人贩子,赶走了碰瓷的老人、校园的霸凌,我就像玩一个大型的游戏一样,小心翼翼,步步为营,哪怕一步走错,就全盘皆输。
我害怕了,我真的害怕了,我怕我走不对,我怕那些我信任的奶粉、保姆、老师会像饿狼一样,我稍不注意,他们就对我的孩子露出獠牙。

我以为,只要我能够从一个穷小子变成中产,我就能保护好我的爱人,保护好我可能会有的孩子。
可是这次红黄蓝幼儿园的家长,正是我朝思暮想心心念念想要成为的中产。
多么讽刺啊。
毫无疑问,我是爱国的,毫无疑问,我也是能够看到国家不足并且想要努力改变那些的。但是每天都会看到一些负面新闻,我觉得我活在一个很矛盾的世界上。
我知道哪里都有好人和坏人,可是当他们出现的时候,我要怎么保护自己,保护自己在乎的人呢?
美国有枪,有毒品,我害怕,我不想去。
欧洲有难民,有绿色,我害怕,我不想去。
可是在国内,我就能安全地活下来吗?我会不会在火灾中被迫让领导先走?我会不会在医院被医闹打得头破血流?我会不会被碰瓷的碰到倾家荡产?
我一直在告诉自己,会好的会好的,人渣到处都有,只要过几年就会好。
可是一个私立幼儿园啊,中国中上阶层才能供得起,我这一辈子可能也就只能完成从一穷二白到中层的跨越,可是我这样的跨越又有什么用呢?最稚嫩最该保护的人被最残忍最肆无忌惮地对待,我又该怎么保护在意的人不受那样的虐待呢?

我可以想象到十年之后的我的样子。
为了钱,为了尊严,我心甘情愿地过上了996的生活。我把自己的开销压到最低,贷款买一套学区房,跟爱人省吃俭用把孩子送去了一家连锁的上市的幼儿园。
我以为,这样的我,是有尊严的。
可是我没想到,我有的,只是自己的白日梦。
事情出现了,媒体们都在避重就轻,说什么幼教虐童,可事实上更严重的,是对幼儿的集体猥亵,集体强奸。
我也不知道为什么事情被爆出来了之后,知乎禁止提问,微博删除热搜,人民日报的评论也一度消失不见。
我更不知道为什么好多次采访里,施虐者的脸上都是马赛克,而被害人就是一张全脸,我们保护的究竟是谁呢?是被害人的隐私更重要,还是施虐者的隐私更重要?
国家强大了,我知道。这二十几年我深切体会到了国家的强大和富裕,从土坯房住到砖瓦房再住到楼房,我是中国发展的红利的享受者。可是这种时候,我就可以不要尊严、不要未来了吗?
看着那些被迫离开北京的人,看着那些徘徊在幼儿园门口的家长,我好像看到了未来。

[The Egg](http://www.galactanet.com/oneoff/theegg_zh.html)

Written by Andy Weir

Translation: Xiuzhu Shao

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你在回家的路上死了。
那是一场车祸。不大,但仍然致命。你留下了妻子和两个孩子。你死的并不痛苦。救护员尽力去救你,但没有成功。你的身体被摔得太彻底了。死了很好,相信我。
这时你遇见了我。
“发生了什么?”你问,“我在那儿?”
“你死了。”我说,没有必要拐弯抹角。
“有一辆。。。一辆卡车失控。。。”
“对。”我说。
“我。。。我死了?”
“对。但别难过,每个人都会死。”我说。
你看了看周围,一片虚空,只有你和我。“这是什么地方?”你问,“是来世吗?”
“差不多吧。”我说。
“你是上帝?”你问。
“对,”我回答,“我是上帝。”
“我的孩子。。。我的老婆。。。”你说。
“怎么了?”
“他们会好吗?”
“这正是我想看到的,”我说,“你刚刚去世,但主要关心的是你的家人。这是好事。”
你充满好奇地看着我。在你眼里,我并不像神。我只像一个普通的男人,或许一个女人,一种模糊的权威形象。比起上帝,我长得更像一位老师。
“别担心,”我说,“他们会好起来的。你的孩子们会把你记得十全十美。他们还来不及发展对你得敌意。你的妻子表面上会哭,但其实会暗暗松一口气。说实在的,你们的婚姻已经破裂了。如果这是任何安慰的话,她会为此感到非常内疚。”
“哦,”你说,“那现在会发生什么?我会去天堂还是地狱还是到哪里?”
“都不会,”我说,“你会重新投胎。”
“啊,”你说,“原来印度教是对的。”
“每一个宗教都有他们自己对的地方,”我说,“和我一起走吧。”
你跟着我大步穿行于虚空。“我们去哪儿呢?”
“不是什么特别的地方,”我说。“刚好我们可以边走边谈。”
“那最终的目的是什么呢?”你问,“我重生的时候,会变成一张白纸,对吗?一个婴儿。所以我此生所有的经历和所做的一切都不再有意义。”
“不是这样!”我说,“你之中包含有你累生累世所有的知识和经验。只是现在你不记得它们了。”
我停下脚步,握住你的肩膀。“你的灵魂比你所能想象的任何东西都更为壮观、美丽和巨大,人类的头脑只可容纳你的一小部分。就像你把手指放进一杯水里试探温度一样,你只把自己小小的一部分放进身体这个容器。但当你把它拿回时,你就获得了这个容器的所有经验。”
“你才在一个人体里过了48年,所以你还没有充分伸展你自己,觉悟到你其余的庞大意识。如果我们在这里逗留足够长的时间,你会开始记起一切。但一生和一生之间没有必要这样做。”
“那我曾转过多少次世呢?”
“哦,很多,很多很多。很多不同的生命。”我说,“接下来,你是一个活在公元540年的中国农家姑娘。”
“等等,什么?”你结结巴巴地说,“你要把我送回过去?”
“理论上说,我想是这样吧。你所知道的时间其实只存在于你的世界里。而在我的世界里,一切都不同。”
“你从哪里来?”你问。
“哦,”我解释道,“我来自某一个地方,另一个地方。那儿有很多和我一样的存在。我知道你想知道那儿是什么样子,但老实说,你不会理解。”
“哦,”你说,有点失望。“但等等。如果我恰巧转世到一个地方,我很可能曾经与我自己在某一点相遇。”
“当然,这种情况经常发生。但每一个生命只晓得它自己的周期,所以你根本不知道它实际在发生。”
“那这一切的意义是什么呢?”
“真的吗?”我问,“当真?你在问我生命的意义?不觉的有点老套?”
“但这的确是一个合理的问题。”你坚持。
我看着你的眼睛。“生命的意义,也是我创造整个宇宙的原因,是为了让你成熟。”
“你是指人类?你想让我们成熟?”
“不,只有你。我为你创造了整个宇宙。你每一次的生命都让你成长和成熟,成为一个更大的、更伟大的智者。”
“只是我吗?其他人怎么办?”
“没有别人,”我说,“这个宇宙里只有你和我。”
你茫然地盯着我,“但地球上所有的人。。。”
“全是你,不同化身的你。”
“等等,我是每个人?!”
“你终于懂了,”我说,祝贺地拍了拍你的背。
“我是每一个活过的人?”
“还是未来每一个将要活的人,对。”
“我是林肯?”
“你也是约翰·布斯。”我说。
“我是希特勒?”你震惊地说。
“你也是被他杀死的几百万人。”
“我是耶稣?”
“你也是跟随他的每一个人。”
你沉默了。
“你每次害了一个人,”我说,“你就在害自己。你每一次善意的行动,都是对自己的善意。任何人所经历的每一个快乐和悲伤的时刻,都曾经被你,或将会被你,所经历。”
你想了很久。
“为什么?”你问我,“为什么你要做这一切?”
“因为有一天,你会变得和我一样。因为这就是你的本来面目,你和我是同类,你是我的孩子。”
“哇,”你难以置信地说,“你的意思是说我是上帝?”
“不,还不是。你还是个胎儿,你还在发育。一旦你活过所有时间的所有人的生命之后,你才会发育到足够成熟去获得新生。”
“那整个宇宙,”你说,“只是一个。。。”
“蛋。”我回答,“现在时间到了,该让你进入下一个生命了。”
然后我把你送上了路。
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小海星的王者荣耀攻略

# 选人
良好的开始是成功的一半,如果在选人阶段就不和谐,基本就输了一半了。
一般一个队伍必须要的角色是坦克、射手、法师。虽然说不绝对,但是如果你是高手估计就不会来看攻略了,一般来说这三者是缺一不可的。如果你很想玩某个英雄,请直接先选,一般来说后选的人有责任根据阵容去补位,千万不要拖到最后一刻结果选了一个崩溃的阵容。当然游戏的风气基本上法师和射手都会被抢,这个时候如果你想赢,请还是补上坦克吧。其实这种事也就低端局容易出,只要分数稍微高一点,大家都懂,只要是为了赢而不是赌气的话,都会根据阵容换合适的英雄的。我理解大家尝鲜的心情,不过新手尽量还是不要频繁换不会用的英雄坑人坑己,尽量每个位置的英雄都熟一个,这样不论是却哪个位置都有的选。既然是认真用那几个英雄,当然可以搜一下英雄怎么用,倒不用像学习一样认真,但是了解一下别人的使用经验总比自己摸索要强很多,如果对面选了跟你同样的英雄还用的比你好,要多学习一下别人的思路和连招等等。
除了那3个位置之外,还有刺客和辅助可以选,定位多样性是好的,但很多刺客英雄对新手来说上手有难度,实在不行选个自己熟练的其它位置,队友通常也不会说你什么的;高端局不是这样,但也没必要来看攻略了- -。
召唤师技能这个因人而异,但关键还是讲究和英雄本身技能和定位的配合,虽然没有硬性要求,但是例如我就是喜欢闪现我什么英雄都带闪现,这并不是不可以,但是心态就是错的。某些辅助可能拿个治疗术,某些坦克和输出不足的战士可以拿斩杀,位移技能不够强的刺客可以拿急速或闪现等等。

# 开局分路
通常的思路,突进型坦克、战士、比较肉的刺客都是单走上路,刺客或者战士打野,法师走中路,射手和辅助走下路。辅助不一定是定位为辅助的英雄,像前期较弱势的坦克、法师等都可以和射手一起走下路。
当然阵容也是千奇百怪,关键是根据这个思路分路就行。射手一直非常脆弱,后期需要它输出很高,否则它就没有用啊,所以一般跟队友一起带线。而有些英雄可能前期并不需要它迅速发力,或者从始至终都只要放放控制技能就好,这样的英雄一般在开局是要辅助射手的。在射手、刺客、坦克的装备都没有太成型的时候,法师的技能放的快,伤害也不低,成为了战场关键,所以一般让法师走中路,中期可以带动全场,而且中路两边的草丛也比较危险,需要一个单打能力强的英雄。上路通常会碰到对面的射手加辅助的组合,想占便宜不是特别容易,所以就由血量高的英雄抗压。野区资源也是游戏中很重要的资源,打野相对安全,刺客后期的输出也是相当需要的,如果中期没有输出抢不上几个人头,后期杀不死人就废了,所以刺客一般不抗压,而是选择打野。1级打野有点困难,一般都会叫队友帮忙打红buff,一般还是不要跟打野的人抢buff。至于打野,一个人在两片野区来回刷应该是可行的,尽量别两个人都打野,每人一片野区不够分的,己方射手还要去抗压,得不偿失。如果队友有空的话倒是可以帮忙打小龙(暴君),前期打龙还是挺伤的,该跑就跑,打龙通常要看兵线,如果龙两侧的两路兵线队友都是劣势被堵在塔下不敢出去,这个时候打龙是非常危险的,尽量不要打。

# 什么是战士
比刺客肉,比坦克输出高

# 如何使用坦克
坦克一般两个活,一种是绕后别被发现,队友一交火注意力被吸引马上就贴上去打对面射手和好杀的法师,让对方输出高的射手和法师总是找不到位置输出,分隔战场,一打2的话队友暂时就是4打3,不过快没血的时候注意要留下跑路的技能。
另一种是对面刺客已经来打我们的射手了,用控制和减速技能拖住射手,让它尽快解决掉刺客。
# 坦克名字的由来

一开始网游里面的战士牧师法师体系,肉盾,治疗,输出三种主要角色。反正在魔兽世界里一直叫坦克的,外国人也是这么叫的。后来游戏里直接都这么写了。
在moba游戏中,这3种角色细分出很多定位。
坦克、战士、刺客。从肉到输出的一种平衡。赵云属于战士/刺客,最起码游戏说明里是这么写的- -。
输出里面分物理和法术两条路线,这也是对坦克出装路线的一个博弈。远程的就是射手和法师,近战的是刺客。
moba游戏里一般都是辅助,治疗只是其中比较小的分支,毕竟如果都治疗满了打不死那还玩毛啊。辅助一般是加状态、控制、治疗。辅助可以和坦克、战士、法师等结合一下,像芈月融合坦克和法师,蔡文姬治疗和控制,庄周也是坦克加法师。

# 大局观
我觉得很多队友打的都没有大局观,其实无非就是靠操作、靠脑子、靠经验。

1. 优势拆不了高地塔,己方输出够的话应该打龙,将优势转化为攻势。
2. 优势要强势,尽量拆塔,压制对方打兵和打野,压制经济,保证离胜利更近,当然战略上优先保证活着,操作失误死了就罢了,别看对方好几个残血就总想上,上之前一定要想好怎么回来;劣势尽可能不鲁莽开战,找机会打野带线,缩小差距,等待时机。
3. 打龙被看见也分几种情况,状态不好一定要跑。对面虎视眈眈的情况下,打龙很难,但是防止对面打应该比较容易。如果确实我方人数占优坦克刺客之类的应该有责任去打对面来骚扰的人。
4. 除了最外面的塔,其它的塔能守尽量守,特别是高地的塔。对面有大龙的情况下,尽量拖到大龙结束。己方刚打完大龙尽量等龙出来了再开战,要不万一团战输了龙都浪费了,最好是一开始保护好龙,当龙到对面半场的时候跟对方缠斗,让龙慢慢磨对方的塔。
5. 开局对线发现自己打不过对面的时候,要猥琐发育别浪,除非队友特意过来帮忙击杀。合理的利用己方防御塔保护自己甚至反杀实际上是用塔弥补了你英雄的劣势,他家的防御塔只能站着看,输出都浪费了。